澳门原汁原味的白灼虾,满满都是厚实的肉感!

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白灼虾评测

灼煮上海鲜工房

不知道大家宵夜一般都挑选什幺?

炸鸡啤酒?干炒牛河?生滚粥?

不知道深处澳门的各位有没有想过白灼虾呢?要是没有的话就要看下这次推荐的来自灼上煮海鲜工房的白灼虾。

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这间店铺是专门做的外卖生意,但是这家店更加有特色的是,专门做宵夜的店铺。

店家从下午5点开始就会接到很多的外卖订单,在小小的店铺里,努力的做着外卖单。

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接下来,我们来看看今天的主题 - 白灼虾。

白灼虾是一道传统名菜,主要食材是虾,主要烹饪工艺是白灼,“白灼”二字指的是将原汁原味的鲜虾直接放进清水里煮食。

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广州人喜欢用白灼之法来做虾,为的是保持其鲜,甜,嫩的原味,然后将虾剥壳蘸酱汁而食。

食用功效:健脾养脾,养胃健胃,补血养血,补气益气,调理肠胃,滋阴补阴,开胃消食,清热去火,抗衰老,增强抵抗力。

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这家店铺的白灼虾,全部都是肥美大只,因为店家很注重灼这一步骤。

灼,是将物料投入沸汤或沸水中烹熟,没有汁,也不加荧,主要是保持物料的原味。

灼的时间一定要短,火候一定要猛,而且物料一定要新鲜。所以非常推荐大家宵夜的时候去尝试一下。

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欢迎来到“忆条街”订单详情!澳门原汁原味的白灼虾,满满都是厚实的肉感!灼煮上海鲜工房

●店家干净整洁!

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想尝试的朋友们,可以通过忆条街进行外卖点单或者直接去店里外带。

店铺地址

澳门台山菜园涌北街135号濠江花园地下中号铺



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